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PACO Restaurant · Nußdorfer Straße 7 · Winterkarte ab 15.10.2026

La Carta

Tapas zum Teilen, Fisch und Fleisch vom Grill, spanische Weine – die Karte wechselt mit der Saison.

Alle Preise in Euro, inkl. aller Steuern und Abgaben

Para picar

  • Olivenmix PACO 7.5

  • Pimientos de Padrón 6.5

  • Patatas bravas caseras 10

  • Pan con tomate 6.5

  • Anchoas del Cantábrico y tosta tomate 12

    kantabrische Sardellen auf hausgemachtem Tomatenbaguette

  • Boquerones en vinagre 11

    marinierte Sardellenfilets mit Ajillo

  • Piquillo relleno 8

    geräucherte rote Paprika mit Kabeljau-Kartoffel-Füllung

  • Bikini de jamón ibérico 10

    „Schinken-Käse-Toast“ PACO

  • Brot mit Arbequina-Olivenöl 4.5

Ibéricos by Reserva Ibérica

  • Jamón de bellota gran reserva ½ Ración 16.5 · Ración 33

  • Chorizo de bellota 12

  • Degustación de quesos 15

    spanische Käsevariation

  • Degustación de ibéricos ½ Ración 16 · Ración 32

Los fritos y huevos

  • Croquetas de jamón ibérico 12

    hausgemachte Ibérico-Schinkenkroketten

  • Chipirones fritos 16

    frittierte Babykalamare mit Alioli

  • Tortilla de patata 11

    Kartoffel-Zwiebelomelett

  • Bomba de carrillera 12

    Erdäpfel-Bomba mit geschmortem Schweinsbackerl

Vegetarianos

  • Empanadilla de pisto 8

    Teigtasche mit spanischem Ratatouille

  • Verduras a la plancha 11

    saisonales Gemüse vom Grill

  • Trinxat de la Cerdanya 11

    Grünkohl mit Kartoffel und Eigelb

  • Alcachofas con queso 12

    Artischockenherzen gratiniert mit vinagre balsámico

Mar

  • Gambas al ajillo 16

    Garnelen mit Chili und Knoblauch

  • Pulpo con crema de maíz 28

    gegrillter Oktopus mit cremigem Maispüree

  • Caldereta de pescado 20

    herzhafter Fischeintopf mit Meeresfrüchten

  • Paella de mariscos 42

    Meeresfrüchte-Paella (für 2 Personen)

Tierra

  • Fricandó catalán 18

    katalanische Rindsschnitzel in Sauce mit Pilzen und Mandeln

  • Salchichas con tomate 14

    gebratene Rohfleischwurst aus La Mancha in fruchtiger Tomaten-Salsa

Carnes by Nortenos

  • Rib eye de vaca avileña 42

    Rib-eye-Steak (300 g) vom Avileña-Rind mit Pimientos

  • Solomillo de rubia gallega 54

    Filetsteak (300 g) vom Galicischen Blondvieh mit Pimientos

Postres

  • Crema catalana 9

  • Tarta de queso con Idiazábal 9

    Cheesecake PACO mit spanischem Schafskäse

  • Torrijas de brioche 12

    in Butter gebratene Brioche mit hausgemachtem Schokoladeneis

Bebidas

Getränke

Aperitivo y Sangría

  • Vermut Sprizz Blanco / Rojo 8.5

  • Cygnus Cava Brut Blanco / Rosé 8 / 52

  • Sangría Tinto / Blanco by Brugal Glas 9.5 · Krug 38

  • Estrella Damm 0,33 l 5

  • Tinto de Verano 8.5

  • Negroni PACO 14

Sin alcohol

  • Limonada de Kalamansi Glas 4.5 · Krug 16

    hausgemachte Zitrus-Limonade

  • Sangría Tinto Glas 9

  • Tinto de Verano 8.5

    alkoholfreier Rotwein mit Zitronenlimonade

  • Virgen Vermut Sprizz Blanco / Rojo 8

Blanco

  • El Coto Rioja blanco 7 / 42

    Rioja – Viura

  • Bodegas Menade 8 / 48

    Rueda – Verdejo

  • Bodega Aztobiza 8 / 48

    Arabako Txakolina – Hondarribi Zuri

  • José Pariente 8 / 48

    Rueda – Sauvignon Blanc

  • Castillo de Mendoza „Noralba“ 9 / 54

    Rioja Barrica – Viura

  • Ego Bodegas Goru blanco 40

    Jumilla – Moscatel, Chardonnay

  • La Miranda de Secastilla 44

    Aragón – Garnacha Blanca

  • Pazo das Tapias „Alma de Autor“ 44

    Monterrei – Godello

  • UBE Paganilla 48

    Jerez – Palomina

  • Attis Lias Finas 54

    Rías Baixas – Albariño

  • Muga Blanco 54

    Rioja – Viura

  • Clos Nelin 84

    Priorat – Garnacha Blanca, Macabeu

Rosado

  • Hacienda Grimón 7 / 42

    Rioja – Garnacha

Tinto

  • Coto de Imaz Crianza 8 / 48

    Rioja – Tempranillo

  • Mustiguillo Mestizaje Tinto 8 / 48

    Utiel Requena – Bobal, Garnacha, Tempranillo, Syrah

  • Vizcarra Larán Larán 9 / 54

    Ribera del Duero – Tinto Fino

  • Álvaro Palacios Camins del Priorat 10 / 60

    Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

  • Cune Real Reserva 12 / 72

    Rioja – Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

  • B.R.O.T. Negra Inicial 48

    Penedès – Tempranillo

  • Palacios Remondo La Montesa 56

    Rioja – Garnacha, Mazuelo, Tempranillo

  • ÁN/2 Ánima Negra 58

    Mallorca – Callet, Mantonegro, Syrah, Fogoneu

  • Muga Rioja Reserva 69

    Rioja – Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

  • Com Tu René & Anderson Barbier 74

    Montsant – Garnacha

  • Bodegas Licinia 82

    Madrid – Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah

  • Pittacum Aurea 94

    Bierzo – Mencía

  • Mauro 108

    Castilla y León – Tempranillo

  • Cune Imperial Gran Reserva 124

    Rioja – Tempranillo, Graciano, Mazuelo

  • Clos Mogador 146

    Priorat – Cariñena, Garnacha, Syrah

Sherry by Lustau

  • Manzanilla Papirusa 6.5

    seco

  • Oloroso Don Nuño 9

    seco

  • San Emilio Pedro Ximénez 9.5

    dulce

  • Rare Cream 9.5

    dulce

Gin Tonic y Longdrinks

  • Classic 12

    Beefeater London Dry, Thomas Henry Tonic

  • Fresco 15

    Hendrick’s Gin, Thomas Henry Dry Tonic

  • Mediterráneo 18

    Gin Mare, Thomas Henry Dry Tonic

  • Mezcal Mule 12

    San Cosme, Ginger Beer

  • PACO Libre 12

    Bacardi Añejo, Coke, Limettensaft

Digestivos

  • Orujo las Cadenas Aguardiente / Hierbas 4 cl 5

  • Mari Mayans Hierbas Ibicencas 4 cl 6

  • Patrón Tequila Reposado 4 cl 8

  • Carlos Primero Brandy de Jerez 4 cl 9

  • González Byass Lepanto Brandy de Jerez 4 cl 10

Wasser

  • Leitungswasser 0,7 l 1.5