1010 Wien · Wallnerstraße 5
Tapas Bar Reserva Ibérica
Tapasbar und Gourmetshop im Ersten. Jamón, handgeschnitten vom Messer, ein Glas dazu — an der Theke oder zum Mitnehmen.
An der Theke
Tapas & Jamón.
Jamón ibérico
Handgeschnitten, hauchdünn.
Aperitivo
Vermut, Spritz, Sangría, Sherry.
Wein & Cava
Weine aus ganz Spanien.
Vegetarianos
Olivenmix PACO 7.5
Pimientos de padrón 6.5
Frittierte Paprikaschoten mit Meersalz
Pan con tomate 6
Tomatenbrot
Pan con aceite 4.9
Brot mit Olivenöl
Degustación de quesos 15
Spanische Käsevariation
Tortilla de patata 7.5
Kartoffel-Zwiebelomelette
Pescado
Anchoas del Cantábrico 14
Kantabrische Sardellen (2 Stück)
Boquerones en vinagre 11
Sardellen mariniert
Gambas al ajillo 17
Garnelen, Chili, Knoblauch
Ibéricos
Jamón de bellota gran reserva ½ Ración 17 · Ración 34
Luftgetrockneter Jamón aus Eichelmast, 36 Monate gereift
Chorizo de bellota 12
Paprikawurst vom Eichelschwein
Salchichón de bellota 12
Luftgetrocknete Wurst vom Eichelschwein
Lomo de bellota 15
Rückenfilet
Presa ibérica 16
Nackenkern
Coppa ibérica 15
Luftgetrockneter Ibérico-Nacken
Degustación de ibéricos ½ Ración 16 · Ración 32
Selektion von Aufschnitten & Käse
Carne
Cecina de León 12
Rinderschinken aus León
Croquetas de jamón Stück 3
Schinkenkroketten
Chorizo al vino 9.5
Gebratene Chorizo in Weißwein
Postres
Crema Catalana 8
Katalanische Creme mit karamellisierter Kruste
Tarta de Santiago 8
Spanischer Mandelkuchen
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag 13:00 – 22:30 Uhr
Sonntag & Feiertag 13:00 – 20:00 Uhr
Gut zu wissen.
Kann ich ohne Reservierung kommen?
Ja. Die Reserva Ibérica ist eine Tapas Bar und nimmt keine Tischreservierungen an. Kommt einfach während der Öffnungszeiten vorbei, Plätze an Theke und Tischen vergeben wir nach Reihenfolge.
Wann hat die Reserva Ibérica geöffnet?
Montag bis Samstag von 13:00 bis 22:30 Uhr, Sonntag und Feiertag von 13:00 bis 20:00 Uhr.
Wo liegt die Reserva Ibérica?
In der Wallnerstraße 5, 1010 Wien, in der Innenstadt.
Was gibt es in der Reserva Ibérica?
Handgeschnittenen Jamón ibérico, Ibéricos, Käse, Tapas, Sherry und spanische Weine an der Theke, dazu den Gourmetshop mit Jamón, Conservas und Olivenöl.
Schneidet ihr den Jamón frisch?
Ja, immer von Hand und hauchdünn. Ihr bekommt ihn im Lokal oder vakuumiert zum Mitnehmen.
Kann ich Jamón auch mitnehmen?
Ja. In der Reserva Ibérica in der Wallnerstraße 5 bekommt ihr Jamón, Conservas und Olivenöl auch zum Mitnehmen, direkt an der Theke.
Gibt es auch etwas für Gruppen?
Kleine Runden bis 8 Personen sind an der Theke willkommen. Größere Feiern finden am langen Tisch im PACO Restaurant statt, Details unter Feiern & Gruppen.
Ist die Reserva Ibérica dasselbe wie das PACO Restaurant?
Nein, es sind zwei Häuser. Die Reserva Ibérica ist die Tapas Bar mit Gourmetshop in 1010 Wien ohne Reservierung, PACO das Restaurant mit Grill in 1090 Wien mit Tischreservierung.