Reserva Ibérica · Wallnerstraße 5 · Reserva Ibérica · Karte 10/2026

La Carta

Tapasbar und Gourmetshop: Jamón vom Messer, Ibéricos, Käse und kleine Teller – an der Theke oder zum Mitnehmen.

Alle Preise inkl. aller Steuern u. Abgaben · Auskunft über Allergene erhalten Sie von unserem Personal

Ibéricos

  • Jamón de bellota gran reserva ½ Ración 17 · Ración 34

    Luftgetrockneter Jamón aus Eichelmast, 36 Monate gereift

  • Chorizo de bellota 12

    Paprikawurst vom Eichelschwein

  • Salchichón de bellota 12

    Luftgetrocknete Wurst vom Eichelschwein

  • Lomo de bellota 15

    Rückenfilet

  • Presa ibérica 16

    Nackenkern

  • Coppa ibérica 15

    Luftgetrockneter Ibérico-Nacken

  • Degustación de ibéricos ½ Ración 16 · Ración 32

    Selektion von Aufschnitten & Käse

Vegetarianos

  • Olivenmix PACO 7.5

  • Pimientos de padrón ♨ 6.5

    Frittierte Paprikaschoten mit Meersalz

  • Pan con tomate 6

    Tomatenbrot

  • Pan con aceite 4.9

    Brot mit Olivenöl

  • Degustación de quesos 15

    Spanische Käsevariation

  • Tortilla de patata ♨ 7.5

    Kartoffel-Zwiebelomelette

Pescado

  • Anchoas del Cantábrico 14

    Kantabrische Sardellen (2 Stück)

  • Boquerones en vinagre 11

    Sardellen mariniert

  • Gambas al ajillo ♨ 17

    Garnelen, Chili, Knoblauch

Carne

  • Cecina de León 12

    Rinderschinken aus León

  • Croquetas de jamón ♨ Stück 3

    Schinkenkroketten

  • Chorizo al vino ♨ 9.5

    Gebratene Chorizo in Weißwein

Postres

  • Crema Catalana 8

    Katalanische Creme mit karamellisierter Kruste

  • Tarta de Santiago 8

    Spanischer Mandelkuchen

Bebidas

Getränke

Aperitivo y Cerveza

  • Cygnus Cava Brut Blanco / Rosé 0,1 l 8 · 0,75 l 52

  • Vermut Sprizz Blanco / Rojo 8.5

  • Tinto de Verano 8.5

  • Negroni PACO 14

  • Estrella Damm 0,33 l 5.4

Sangría PACO

  • Tinto Glas 9.5 · Krug 38

  • Blanco Glas 9.9 · Krug 40

Gin Tonic y Longdrinks

  • Gin Tonic „PACO“ 12

    Mahón Gin / TH Dry Tonic

  • Gin Tonic „Mediterráneo“ 16

    Gin Mare / TH Dry Tonic

  • Mezcal Mule 12

    San Cosme / TH Ginger Beer

  • PACO Libre 12

    Bacardi Añejo / Coca-Cola

Digestivos

  • Orujo las Cadenas Aguardiente / Hierbas 4 cl 5

  • Mari Mayans Hierbas Ibicencas 4 cl 6

  • Patrón Tequila Reposado 4 cl 8

  • González Byass Lepanto Brandy 4 cl 10

Sin alcohol

  • Limonada de Kalamansi Glas 4.5 · Krug 16

    hausgemachte Zitrus-Limonade

  • Virgen Vermut Sprizz Blanco / Rojo 8

  • Cerveza Mahou 0,33 l 4.5

  • Coca-Cola / Zero 0,33 l 4.5

  • Sprite 0,33 l 4.5

  • Thomas Henry Dry Tonic / Ginger Beer 0,2 l 4

  • Vöslauer still / prickelnd 0,75 l 7

  • Apfelsaft gespritzt 0,5 l 5.5

  • Soda Zitrone 0,5 l 5

Vino Blanco

Preise 0,125 l / 0,75 l

  • El Coto Rioja Blanco 7 / 42

    Rioja – Viura

  • Bodegas Menade 8 / 48

    Rueda – Verdejo

  • José Pariente 8 / 48

    Rueda – Sauvignon Blanc

  • A2O 8 / 48

    Rías Baixas – Albariño

  • Muga Blanco 9 / 54

    Rioja – Viura

Vino Rosado

  • Hacienda Grimón 7 / 42

    Rioja – Garnacha

Vino Tinto

Für unsere weiteren Flaschenweine fragt gerne unser Service, oder werft einen Blick in den Weinschrank.

  • Coto de Imaz Crianza 8 / 48

    Rioja – Tempranillo

  • Mustiguillo Mestizaje 8 / 48

    Utiel-Requena – Bobal, Garnacha, Tempranillo, Syrah

  • Vizcarra Larán Larán 9 / 54

    Ribera del Duero – Tinto Fino

  • Álvaro Palacios Camins del Priorat 10 / 60

    Priorat – Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

  • Cune Real Reserva 11 / 66

    Rioja – Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

Sherry by Lustau

  • Manzanilla Papirusa 6 cl 6.5

    seco

  • Oloroso Don Nuño 6 cl 9

    seco

  • San Emilio Pedro Ximénez 6 cl 9.5

    dulce

  • Rare Cream 6 cl 9.5

    dulce

Rotwein wird an der Theke der Reserva Ibérica eingeschenkt